Como venimos anunciando desde hace unos meses estamos trabajando con Viñas el Regajal, que se han convertido en santo y seña de los Vinos de Madrid, gracias a los esfuerzos e imaginación de Daniel García Pita jr. Ha transformado su finca familiar de Aranjuez en el paradigma del «terroir» madrileño. Ha incorporado a este interesante proyecto al bodeguero francés de la nueva generación de «vignerons» Jerome Bougnaud que ha contribuido recientemente a proyectos tan interesantes como Quinta Sardonia o Dominio de Pingus. Además en nuestro EnoBar estamos ofertando interesantes propuestas de la Bodega el Regajal, como degustar por copas los principales vinos de la bodega.
