| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| Timbal de Setas con huevo poche (opcion: Boletus con mi-cuit +4,00€) | N/D | 16,00€ |
| Alcachofas confitadas con Micuit y huevo poche | N/D | 18,00€ |
| Anchoa Costera 00 Don Bocarte SERIE NUMERADA | N/D | 24,00€ |
| Esparragos de Tudela de Duero templados en cama de tomate seco y cebolla frita | N/D | 18,50€ |
| Gildas de Atun Rojo Ahumado 6 unidades | 2,50€ und. | 13,50€ |
| Plato de Banderillas de Atun ahumado y queso Payoyo 6 unidades | 2,00€ und. | 11,00€ |
| Boqueron de costera en vinagre con aliño casero | 8,00€ | 14,00€ |
| Pincho moruno ( ración de 6 pinchos) | 4,50€ und. | 13,50€ |
| Torreznos de Soria | N/D | 13,50€ |
| Ensalada de tomate de Isla con Ventresca de ATUN Rojo | N/D | 16,00€ |
| Ensaladilla de la Casa | N/D | 12,00€ |
| Tartar de tomate con aguacate y cebolleta con salmon ahumado de Dominguez | N/D | 16,50€ |
| Plato de Fabada LC según Receta Casa Gerardo Opciones (Verdinas con suquet de Sepia / Pochas con Codorniz) |
N/D | 14,50€ |
| Risoto Arotz de Pato y Seta Arborea | N/D | 12,50€ |
| Tortilla de bacalao | N/D | 15,00€ |
| Plato de carpaccio de atún rojo con virutas de queso curado y pimentón | N/D | 22,50€ |
| Zamburiñas gallegas al horno 5 unidades | N/D | 14,00€ |
| Cazuela de mejillones al albariño | N/D | 16,50€ |
| Berberechos Gallegos con un toque verde | N/D | 25,00€ |
| Chipirones de pintxo a la plancha con aceite de perejil | N/D | 16,00€ |
| Cazón a la andaluza con guarnición de tomatito aliñao | N/D | 13,50€ |
| Salmonetillos de playa | N/D | 13,50€ |
| Pijotas a la andaluza | N/D | 16,50€ |
| Plato de Boquerones albardados | N/D | 16,00€ |
| Plato de calamares GRAN SOL a la andaluza | 10,00€ | 18,00€ |
| Parrochas Costera plancha | N/D | 13,50€ |
| CROQUETAS Opciones (Jamón / Puerro / Huevos con chistorra / Gambas al ajillo/ Gorgonzola / Carabineros) |
7,00€ | 12,50€ |
| Solomillitos de cerdo iberico con salsa de queso de Tresviso y patatas chips | N/D | 17,50€ |
| Mini Hamburguesas de Solomillo de la Sierra 3 unidades | N/D | 13,50€ |
| Plato de Huevos Estrellados con Paleta Iberica o Gamba de Cristal | N/D | 16,50€ |
| CARRILLERA de iberico estilo ENOBAR ***plato especial semana*** | N/D | 16,50€ |
| Oreja crujiente y ligeramente picante con chips | 7,50€ | 14,00€ |
| Fuente de chuletillas de Cabrito a la plancha | N/D | 25,00€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| Ventresca de Atún Rojo "HERPAC" con Pimientos | N/D | 16,00€ |
| Mejillones PACO LAFUENTE 6/8 piezas | N/D | 11,00€ |
| Corazones de Alcachofas con Trufa y Tomate Seco | N/D | 16,15€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| Paleta Ibérico de Bellota de Guijuelo | 9,00€ | 18,00€ |
| Queso "Pico Melero" Leche Oveja Cruda | 8,00€ | 15,00€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| SUSI - Matrimonio con pimiento piquillo | N/D | 8,50€ |
| TRASTIENDA - Tosta de la casa | N/D | 5,50€ |
| GUIJUELO -Paleta Ibérico de Bellota | N/D | 9,00€ |
| SANTOÑA - Ventresca de Atun rojo con Pimientos | N/D | 9,00€ |
| SORIA - Mousse de Foie con Boletus y trufa | N/D | 7,00€ |
| SUECA - Salmón ahumado con crema de queso | N/D | 8,50€ |
| GADITANA - Ijada de Atún rojo de almadraba | N/D | 9,00€ |
| DEHESA - Tosta de solomillo iberico con salsa de queso de Tresvisos | N/D | 9,00€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| Anchoa Costera 00 Don Bocarte SERIE NUMERADA | N/D | 24,00€ |
| Esparragos de Tudela de Duer templados en cama de tomate seco y cebolla frita | N/D | 18,50€ |
| Gildas de Atun Rojo Ahumado 6 unidades | 2,50€ und. | 13,50€ |
| Plato de Banderillas de Atun ahumado y queso Payoyo 6 unidades | 2,00€ und. | 11,00€ |
| Boqueron de costera en vinagre con aliño casero | 7,50€ | 13,50€ |
| Esparrago blanco templado de tudela de duero con vinagreta de la casa | N/D | 18,00€ |
| Fuente de chuletillas de cabrito lechal de la sierra de Guadarrama | N/D | 22,00€ |
| Ensalada de corujas con tomate y un toque de ajo | N/D | 14,50€ |
| Plato de piparras vascas fritas | N/D | 15,00€ |
| Zurito de caldo casero | N/D | 2,00€ |
| Fuente de Berberecho Gallego al Albariño | N/D | 22,00€ |
| Ensalada de tomate de Isla con Ventresca de ATUN Rojo | N/D | 16,00€ |
| Ensaladilla de la Casa | N/D | 12,00€ |
| Tartar de tomate con aguacate y cebolleta con salmon ahumado de Dominguez | N/D | 16,50€ |
| Plato de Fabada LC según Receta Casa Gerardo | N/D | 13,50€ |
| Risoto Arotz de Pato y Seta Arborea | N/D | 12,50€ |
| Tortilla de bacalao | N/D | 12,50€ |
| Empanada de carne asada | N/D | 8,50€ |
| Alcachofas de temporada con foie y huevo poché ***plato estrella*** | N/D | 18,50€ |
| Plato de carpaccio de atún rojo con virutas de queso curado y pimentón | N/D | 22,50€ |
| Mejillón gallego extra al vapor con un toque de albariño | N/D | 16,00€ |
| Zamburiñas gallegas al horno 5 unidades | N/D | 14,00€ |
| Chipirones de pintxo a la plancha con aceite de perejil | N/D | 16,00€ |
| Fuente de pijotas con ensalada trastienda | N/D | 15,50€ |
| Cazón a la andaluza con guarnición de tomatito aliñao | N/D | 13,50€ |
| Plato de calamares GRAN SOL a la andaluza | 10,00€ | 18,00€ |
| Burritos de Pollo y Verduritas con Nachos | 7,00€ | 12,50€ |
| CROQUETAS – Jamón Ibérico – Provolone – Chistorra con huevo frita | 6,00€ | 11,00€ |
| Solomillitos de cerdo iberico con salsa de queso de Tresviso y patatas chips | N/D | 17,50€ |
| Mini Hamburguesas de Solomillo de la Sierra 3 unidades | N/D | 13,50€ |
| Plato de Huevos Estrellados con Paleta Iberica o Gamba de Cristal | N/D | 16,50€ |
| CARRILLERA de iberico estilo ENOBAR ***plato especial semana*** | N/D | 16,50€ |
| Oreja crujiente y ligeramente picante con chips | 7,50€ | 14,00€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| Ventresca de Atún Rojo «HERPAC» con Pimientos | N/D | 16,00€ |
| Mejillones PACO LAFUENTE 6/8 piezas | N/D | 11,00€ |
| Corazones de Alcachofas con Trufa y Tomate Seco | N/D | 16,15€ |
| Berberechos Paco La fuente 35/40 unidades | N/D | 18,00€ |
| Esparragos de Tudela de Duer templados en cama de tomate seco y cebolla frita | N/D | 18,50€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| Surtido de quesos, patés y chacinas ibéricas | 8,00€ | 15,00€ |
| Paleta Ibérico de Bellota de Guijuelo | 9,00€ | 18,00€ |
| Queso «Pico Melero» Leche Oveja Cruda | 8,00€ | 15,00€ |
| Plato | Media | Ración |
|---|---|---|
| SUSI – Matrimonio con pimiento piquillo | N/D | 8,50€ |
| TRASTIENDA – Tosta de la casa | N/D | 5,50€ |
| GUIJUELO -Paleta Ibérico de Bellota | N/D | 9,00€ |
| SANTOÑA – Ventresca de Atun rojo con Pimientos | N/D | 9,00€ |
| SORIA – Mousse de Foie con Boletus y trufa | N/D | 7,00€ |
| SUECA – Salmón ahumado con crema de queso | N/D | 8,50€ |
| GADITANA – Ijada de Atún rojo de almadraba | N/D | 9,00€ |
| DEHESA – Tosta de solomillo iberico con salsa de queso de Tresvisos | N/D | 9,00€ |